Овочі та фрукти, особливо взимку, коштують чимало. Тому ми пропонуємо вам отримувати максимум користі від приготування страв з них.
Фахівець з Медичного Центру Піттсбурга Леслі Бонс розповів, які залишки не варто викидати та чому.
І ще: Дієтологи назвали перелік життєво необхідних продуктів
Воно містить багато протеїну, клітковини, вітаміну Е та магнію. Рекомендується обсмажувати насіння на сковороді в оливковій олії.
Воно містить багато кверцетину – сполук, здатних стабілізувати кров'яний тиск і підтримувати імунітет. Додавайте її у воду, коли готуєте м'яс або бульйон. До слова, лушпиння додасть насиченого кольору страві.
Вона містить цитрулін, який налагоджує кровотік. Для максимального ефекту перебийте в блендері м'якуш кавуна та шкірку, додайте полуницю та апельсиновий сік. Такий коктейль збадьорить та принесе користь.
Це джерело вітамінів А, С та кальцію. Дрібно поріжте листя та обсмажуйте разом із капустою на рослинній олії.
Вони зміцнюють м'язи завдяки магнію, кістки завдяки кальцію та містять вітамін С. Використовуйте їх у супах для декору.
Можете просто сушити шкірку та додавати до чаю або прикрашати нею страви з риби та курки. Також вона містить клітковину та волокна, що заспокоюють травну систему.
Читайте також: Ці продукти допоможуть запобігти діабету