Оливкова олія популярна не тільки у дієтологів, а й у медиків. І ось чому!
Саме така олія є неймовірно корисною для здоров'я, адже має чимало антиоксидантів та мононенасичених жирних кислот. Ось 5 причин, чому оливкова олія має з'явитися на вашій кухні:
Це цікаво: Дієтологи пояснили, кому і чому не можна їсти груші
Завдяки олеїнові кислоті організм позбавляється від вільних радикалів, які є причиною пошкодження клітин та виникнення раку. Тому її антиоксидантні властивості є справді важливими для здоров'я.
Олія зменшує рівень "поганого" холестерину у крові, дозволяючи уникнути утворення бляшок на стінках артерій. Тому серцево-судинна система працює без перебоїв.
Вітамін Е гарно впливає на волосся та шкіру, стимулюючи вироблення колагену. Тому зморшки з'являються не так швидко.
Оливкова олія не лише покращує травлення, а знижує ризик появи каменів у жовчному міхурі. До слова, вона не дозволяє ожиріти печінці.
Дієтологи запевняють, що вона пришвидшує обмін речовин, додає енергій і не дозволяє набирати вагу. Тому салати та страви можна заправляти саме нею, а також готувати на ній різні смаколики.
Читайте також: Лікар сказала, як правильно вживати мед для міцного здоров'я