Український шеф-кухар Євген Клопотенко поділився актуальним рецептом, для приготування якого не потрібне світло. Спробуйте приготувати й ви таку смачну закуску!
Євген Клопотенко пропонує приготувати оригінальну страву, яку можна швидко та легко приготувати без світла, – закуску з лаваша, тунця та норі.
І ще: Ліза Глінська поділилася перевіреним рецептом сочевичного супу
Зараз світло може зникати раптово і треба вчитися комфортно почуватися у нових обставинах. Навіть коли не вимикають електроенергію, уряд просить нас обмежувати її споживання, щоб стабілізувати роботу енергосистем. А комфортна їжа допоможе зберегти гарний настрій", – коментує кухар.
Інгредієнти:
- 2 лаваші
- 2 листи водоростей норі
- 200 г крем-сиру
- 2 огірки
- 1 банка тунця (80 г)
Рецепт:
- Огірки (2 штуки) поріжте поздовжніми смужками. За бажанням можете очистити шкірку.
- Лаваші розпакуйте з герметичного пакування. Розгорніть та поріжте шматочками по розміру норі.
- Скропіть 2 листи норі невеликою кількістю води, щоб вони стали еластичними та добре загорталися. Розкладіть на лаваш. Змастіть листи норі тонким шаром крем-сиру. На дві порції використовуйте 200 г.
- На крем-сир розкладіть смужки порізаного огірка.
- Відкрийте банку консервованого тунця, розімніть його виделкою та тонким шаром розподіліть на лаваші.
- Заверніть лаваш у вигляді ролу та підсмажте на решітці гриля по хвилині з кожного боку. Можна використати електрогриль чи пательню гриль. Подавайте закуску до столу ще теплою.
До теми: Як запекти кукурудзу в духовці, на грилі чи в мікрохвильовці: 5 рецептів