Картопляні деруни з кабачком: оригінальний рецепт для запікання в духовці – відео

Рецептів дерунів багато не буває. Тож зберігайте до своєї колекції ще один незвичайний спосіб приготування цієї страви.

Українці готують деруни по-різному: смажать, тушкують та запікають в глечиках. Експериментують з додаванням грибів, м'яса та спецій. Ми ж ділимося ще одним цікавим рецептом, який стане в пригоді у сезон кабачків. Як смачно запекти деруни з кабачком, показала фуд-блогерка Ірина (ira.smachnenko) на своїй сторінці в Instagram.

І ще: Полтавські галушки у соусі з куркою: рецепт від шеф-кухаря

Рецепт картопляних дерунів з додаванням кабачка

Інгредієнти:

• картопля – 2 штуки;
• кабачок – 1/2 штуки;
• яйце – 1 штука;
• борошно – 3 столові ложки;
• оливкова олія, щоб змастити форму;
• спеції – на ваш смак.

Спосіб приготування:

1. Почистіть картоплю і кабачок та промийте овочі під протічною водою.
2. Натріть картоплю і кабачок на великій тертці.
3. Тоді додайте яйце, борошно та спеції. Усе ретельно перемішайте.
4. З тіста сформуйте деруни та викладіть на змащену олією форму для випікання.
5. Відправте у розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин.
6. Подавайте деруни зі сметаною та зеленню.

Смачного!

View this post on Instagram

A post shared by Прикорм, рецепти, blw, блв (@ira.smachnenko)

Читайте також: Картопляний гратен: рецепт французької страви у духовці