Ідеально на сніданок: вівсяномлинець з бананом від Євгена Клопотенка

Якщо ви любите вівсянку, але у звичному форматі на сніданок вона вам набридла, то ми дуже вчасно. Приготуйте для себе вівсяномлинці.

Рецептом поділився шеф-кухар Євген Клопотенко. Приготування цієї страви максимально просте. А найцінніше те, що вона стане відмінним варіантом сніданку для тих, хто хоче зарядити себе енергією у першій половині дня!

Читайте також Корисні поради: читайте, як правильно розморожувати готові страви

Вівсяномлинець з бананом

Поради від шефа. Він закликає обрати правильну вівсянку для хорошого результату. У цьому випадку підійде звичайна будь-якого помелу. Натомість плющена не підійде, адже вона затверда.

Також вівсянкомлинець можна готувати як на кефірі, так і на воді, молоці чи сироватці. Але у нашому випадку нічого не потрібно буде, адже є банани. Цей фрукт гарно пов'язує інгредієнти, а також здатний підсолодити страву.

Інгредієнти:

• Вівсянка – 16 столових ложок
• Яйця – 4 штуки
• Банани – 4 штуки
• Сіль – пів чайної ложки
• Олія – 2 столові ложки + олія для змащування пательні

Варіант подачі вівсяномлинця з бананом / Фото з сайту Клопотенка

Приготування вівсяномлинця з бананом:

• Покладіть у блендер 16 столових ложок вівсянки, розбийте 4 яйця та розламайте довільними шматочками 4 почищені банани. Додайте ½ чайної ложки солі, 2 столові ложки олїі та перебийте до однорідності. Лишіть настоятися на 10 – 15 хвилин.
• Розігрійте пательню, додавши трішки олії. Обсмажуйте млинці по 2 – 3 хвилини з кожного боку до золотавої скоринки.
• Подавайте млинці гарячими зі сметаною, ягодами чи додатковими бананами зверху.

Варте уваги Українська кухня: традиційні картопляні книдлі з бринзою

Спробуйте приготувати вівсянкомлинці. Вони однозначно мають шанси стати улюбленцями на вашій кухні. Вони не лише ситні, а й дуже смачні!