Чудовий і водночас швидкий сніданок – запорука успішного дня, а от смачний сніданок – запорука гарного настрою на весь день.
Такі яєчні конвертики можна приготувати всього з трьох продуктів, багато часу для них не знадобиться. Вони стануть чудовою альтернативою каші або яєчні на сніданок.
І ще: Чому варто полюбити авокадо
Нам знадобиться:
- яйця 4 шт.
- шинка 130 г
- сир твердий 100 г
- олія
- петрушка свіжа
Як приготувати ідеальний сніданок:
- Шинку і сир натріть на тертці. В окрему тарілку розбийте яйця і збийте їх виделкою для того, щоб білки і жовтки змішалися.
- Пательню підігрійте на середньому вогні, змастіть її олією. Порції яєць влийте і розподіліть по сковороді для того, щоб вийшов тонкий млинець. Обсмажте приблизно хвилини 2, поки яєчна суміш "не схопиться".
- Переверніть яєчний млинець на іншу сторону. Шинку і сир викладіть в центр млинця. Поверніть млинець конвертиком. Притисніть лопаткою приблизно на 10-15 секунд. Підверніть нижні і верхні краї млинця. Притисніть лопаткою. Обсмажте конвертик 20-30 секунд.
- Потім треба перевернути яєчний конверт і обсмажити 20-30 секунд з іншого боку. Далі викласти його на тарілку! Смачного!
Це цікаво: Альтернатива яєчні: рецепт простого, ситного та смачного сніданку