Якщо ви любите ризото, то паста орзо має таку ж текстуру, але замість рису головним інгредієнтом є дрібні макарони. Спробуйте приготувати вдома цю неймовірну страву.
Деталі приготування цієї простої, але неймовірно смачної страви розповіла шеф-кухарка Ольга Рябенко.
Цікаво: Ніжні й соковиті: рецепт медово-імбирних стегон від Ектора Хіменеса-Браво
Це ідеальна страва для тих, хто любить смачні та цікаві, але водночас легкі рецепти.
Приготування не забере багато часу, а страва точно вийде дуже апетитною, – пише шеф-кухарка.
1. Бекон нарізати на маленькі шматочки. Обсмажити на сухій пательні до золотавого кольору. Гриби порізати на четвертинки. Обсмажити разом 5 хв.
2. Додати подрібнений часник та чебрець. Готувати ще 5 хвилин.
3. Всипати орзо, ретельно змішати і влити бульйон або воду.
4. Додати вершки, сіль, перець. Накрити кришкою і готувати до готовності орзо (близько 10 хвилин).
5. В кінці додати нарізаний шпинат та пармезан. Все змішати та прибрати з вогню.
6. Для подачі прикрасити підсмаженими грибами та пармезаном.
Не забудьте зберегти, ця страва по-справжньому вартує місця у вашій кулінарній колекції.
До слова: Готуємо трендовий десерт: чизкейк Сан-Себастьян за рецептом Ольги Рябенко