Заведено вважати, що вівсянка вранці – запорука здоров'я і енергії на цілий день і що знайти кращої альтернативи для сніданку неможливо.
Лікарі пояснюють це тим, що у вівсі містяться авентраміди, які мають протизапальні властивості. Однак, вівсянку необхідно правильно приготувати, оскільки від цього залежить її вплив на організм.
І ще: Як правильно мити полуницю: відео, яке відіб'є любов до ягоди
Щоб сніданок вийшов не тільки корисним, але і смачним, важливо вибрати правильне зерно. Як правило, в магазинах представлено три основних види вівсянки. Перший і найкращий: цілісна крупа, яка потребує тривалого варіння. Саме цей варіант багато лікарів вважають найбільш корисним для організму через високу концентрацію вітамінів, мінералів і клітковини. Приготування такого зерна через його жорсткість займе близько 30 хвилин: розкіш, на яку сьогодні мало у кого вистачає часу.
Дослідження показують, що вживання вівсянки зменшує запалення печінки. Люди, які регулярно їли цей продукт, знизили й масу тіла. Вівсянка зменшує вісцеральний жир (жир навколо внутрішніх органів, який погіршує стан серцево-судинної системи і підвищує ризик інфарктів, інсультів, прискореного старіння і багатьох інших проблем). Особливо корисна вівсянка буде для дітей і літніх людей. Вживання цього продукту покращує роботу системи травлення.
Читайте також: Кому не варто пити кефір ввечері