Українська шеф-кухарка Ольга Рябенко вирішила поекспериментувати з новими стравами. Вона пропонує приготувати весняну пасту.
Шукайте новий цікавий рецепт пасти на сторінці шеф-кухарка Ольги Рябенко.
До слова: Рецепт курячих крилець на грилі у маринаді з ароматною глазурʼю від Лізи Глінської
Весна – час яскравих, насичених кольорів та свіжих, соковитих овочів. Тому і готувати хочеться щось гарне, яскраве та дуже смачне.
Тож ділюсь рецептом страви, яка швидко готується та ідеально підійде як для обіду, так і для вечері, – розповідає Ольга.
1. Зварити пасту в підсоленій воді.
2. Зелень можна використати будь-яку, яка є у вас вдома. Але шпинат дає найкращий колір.
3. В киплячу воду опустити зелень на 1 хв та перекласти в блендер.
4. Додати олію, пармезан, натерти цедру лимона і все збити до однорідної маси.
5. В каструлю з пастою влити зелену масу та змішати.
6. Подавати пасту з соком лимона, сушеними томатами та свіжим перцем. Зверху покласти сир.
Цікаво: Смачно та дуже легко: приготуйте пташине молоко з бісквітом від Ектора