Український шеф-кухар колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво вирішив приготувати швидку страву. Тарт ідеально підійде для будь-якого прийому їжу для всієї родини.
Деталі приготування шукайте на його сторінці у Instagram.
До слова: Готуємо вечерю з риби за 20 хвилин разом з Ольгою Рябенко
Час урізноманітнити свій раціон та спробувати смачну, а головне швидку в приготуванні страву – тарт з листкового тіста з беконом і моцарелою, – пише Ектор.
• Листкове тісто – 1 лист
• Мед – 1-2 ст.л.
• Бекон – 50 г
• Груша – 1 шт.
• Сир Моцарела – 100 г
• Жовток (для змащування) – 1 шт.
1. Розстилаємо пергамент на деко та точково накладаємо мед для трьох майбутніх слойок;
2. На мед кладемо зверху слайс бекону, скибку груші, натертий сир та 1/3 листа тіста;
3. Змащуємо тарти жовтком та випікаємо 15 хвилин при 180°C.
І ще: Як врятувати черствий хліб: прості поради від популярного шеф-кухаря