Готуємо піцу за 10 хвилин разом Євгеном Клопотенком

Італійська піца вже давно стала нашою традиційною буденною стравою. Тому шеф-кухар розповідає, як приготувати її всього за 10 хвилин.

Український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко вирішив поділитись рецептом апетитної піци, на приготування якої потрібно всього 10 хвилин. Ролик він розмістив на YouTube.

Цікаво: Читайте, що таке ферментовані продукти та яка їхня користь

Рецепт підійде тим, хто дуже голодний, хто не любить довго готувати, або з тим, у кого діти хочуть піцу просто зараз.

Інгредієнти:

• 2 яйця
• 150 г сметани
• 100 г цілозернового борошна
• ½ ч. л. солі
• 3 ст. л. томатів пелаті
• 1 ч. л. сухого орегано
• 50 г оливок
• 100 г свіжих томатів
• 1 ст. л. оливкової олії
• 150 г курячого філе
• твердий сир

Спосіб приготування:

1. Змішуємо борошно, сметану, яйця і перемішуємо.

2. Нарізаємо курку та помідор.

3. Розігріваємо пательню, наливаємо туди тісто, і розмащуємо по всій пательні.

4. Зміщуємо тісто томатами пелаті, викладаємо зверху помідори, курку, оливки, орегано.

5. Натираємо зверху твердий сир і залишаємо піцу на 10 хвилин під кришкою.

Смачного!

І ще: Пухкі вергуни на кефірі з Полтавщини: рецепт від Володимира Ярославського