Готуємо на вечерю апетитний пиріг з мʼяса без тіста

Радіо Максимум продовжує шукати і ділитись з читачами цікавими рецептами. Цього разу це смачний та простий у приготуванні пиріг з мʼяса без тіста.

Шеф-кухарка Ольга Рябенко опублікувала на сторінці в Instagram новий рецепт на вечерю. Він точно сподобається усім членам родини.

До слова: Хлібний пудинг з пасок: рецепт від Ольги Ярославської

За словами кулінарки, інколи зовсім не хочеться возитись з тістом, але хочеться потішити рідних чимось смачненьким. Тож цей рецепт саме для вас.

Інгредієнти:

• Куряче філе – 2 шт;
• Часник – 3 зубці;
• Сир твердий – 150 г;
• Спеція для курки – 1 ст.л;
• Вода – 50 мл;
• Масло – 10 г.

Для начинки:

• Цибуля звичайна – 5 шт;
• Цибуля синя – 1 шт;
• Цибуля зелена – 1 пучок;
• Шпинат – 150 г;
• Сіль, перець;
• Сушений часник – 1 ч.л;
• Моцарела – 130 г;
• Яйця варені – 3 шт.

Для заливки:

• Яйця – 2 шт;
• Крем-сир – 180 г.

Спосіб приготування:

1. В блендері перебити м’ясо з часником та сиром. Влити воду, додати сіль та перець. Форму (діаметр 24 см) змастити маслом.

2. Викласти фарш, розрівняти та сформувати за формою. Запікати при температурі 180° 35 хв.

3. Всі види цибулі нарізати та обсмажити до повної готовності. За 2 хв додати шпинат, сіль та перець.

4. В мисці змішати яйця з крем-сиром.

5. В іншу викласти цибулю зі шпинатом. Додати нарізану моцарелу та влити заливку. Все гарно змішати та довести до смаку.

6. На мʼясо викласти начинку та нарізані навпіл варені яйця.

7. Випікати при 180° 25 хв.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Ольга Рябенко | Мастер Шеф | Світова кухня | Рецепти для дітей (@olga_riabenko_)

Варто знати: Не знаєте, що зробити з паскою, яка залишилась – розповідаємо лайфхак