Готуємо маковий перекладанець разом з Євгеном Клопотенком та Еммою Антонюк

Український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко спільно з його подругою журналісткою Еммою Антонюк презентують підписникам новий цікавий рецепт. Маковий перекладанець ідеально смакуватиме як десерт.

Рецепт взято зі стародавньої книги найвідоміших українських кулінарок – Дарії Цвєк. Тож дивіться відео на YouTube та готуйте неймовірну смачну страву.

Цікаво: Записуйте рецепт йогуртового торта з лимоном та маком від Лізи Глінської

Зовсім нещодавно я був у гостях в Емми Антонюк, а тепер вона на моїй території, де разом ми приготували несамовито-смачний перекладанець з маком трояндовий. За рецептом однієї з найвідоміших українських кулінарок – Дарії Цвєк. Дивимся, готуємо і відмічаємо нас в сторіз. Цьом! – пише Євген Клопотенко.

Інгредієнти:

Для тіста:

• 750 г борошна
• 100 г вершкового масла
• 4 жовтки
• 100 г цукру
• 20 г дріжджів
• 1 склянка молока
• ½ ч.л. солі
• Ванілін

Для начинки:

• 500 г маку
• 200 г цукру
• 50 г вершкового масла
• 3 білки (один з – для змащування)
• 2 ст.л. манної крупи
• 3 ст.л. трояндового варення
• Ванілін

Спосіб приготування та секрети рецепта дивіться на YouTube:

До слова: Рецепти солодких та солоних вареників на заварному тісті від Лізи Глінської