Готуємо фантастичну запіканку для всієї сім'ї: смакуватимуть до останньої ложки

Якщо ви міркуєте над тим, що приготувати на вечерю, то ми йдемо вам на допомогу. Пропонуємо потішити себе та близьких смачною запіканкою.

Її рецептом у своєму інстаграмі поділився шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво. Збережіть собі, щоб не загубити!

Читайте також: Готуємо смачну рульку за рецептом шеф-кухарки Ольги Рябенко

Уявіть собі теплий затишний вечір вдома, аромат свіжоспеченої запіканки і приємну легкість у приготуванні. Цей рецепт – ідеальне поєднання доступності, швидкості та домашнього затишку,
– зауважив він.

Інгредієнти:

• Картопля середнього розміру – 9 – 10 штук;
• Молоко – 250 мілілітрів;
• Сир твердий – 80 грамів;
• Яйця курячі – 2 штуки;
• Спеції – на смак.

Як приготувати запіканку: дивіться відео

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)

Спосіб приготування:

1. В картоплі зробіть надрізи, не прорізаючи до кінця.
2. Підготуйте суміш із молока, яйця та спецій. До неї додайте тертий сир.
3. Викладіть картоплю у форму для запікання, залийте підготовленою сумішшю. Зверху можете додатково присипати сиром для рум’яної скоринки і обовʼязково накрийте фольгою.
4. Загорніть краї фольги, щоб картопля пропеклася рівномірно, і випікайте у розігрітій до 170° духовці 20 – 30 хвилин до готовності.
5. Подавайте теплим, за бажанням прикрасьте свіжою зеленню.

Це цікаво: Як доглядати за кухонними дошками: поради від популярного шефа

Смачного!