Паста з яловичиною та грибами від Ольги Рябенко ідеально доповнить ваш затишний сімейний вечір. Адже вона дуже смачно та ситна.
Українська шеф-кухарка Ольга Рябенко вирішила приготувати неймовірну страву. Деталі приготування пасти з яловичиною та грибами шукайте у її Instagram.
До слова: Не кожному під силу: Ектор приготував монстрбургер, від якого аж слинки течуть
Ділюсь рецептом, який зібрав у собі ідеальні смакові поєднання та практичність. Спробуйте, і ви переконаєтесь, що смачну пасту можна легко приготувати вдома, – пише Ольга.
Яловичина – 400 г;
Паста – 250 г;
Гриби – 150 г;
Цибуля – 1 шт;
Часник – 2 зубці;
Базилік сушений – 1 ч.л;
Паприка – 2 ч.л;
Бульйон або вода – ½ стакана;
Гірчиця – 1 ст.л;
Філадельфія – 150 г;
Свіжа петрушка;
Сіль, перець;
Масло – 40 г.
1. Мʼясо нарізати на тонкі шматочки, приправити сіллю та перцем.
2. На розігрітій сковорідці швидко обсмажити мʼясо 5 х до золотавого кольору і прибрати в сторону.
3. На цій же сковорідці готуємо соус. Нарізати цибулю, часник та гриби. На маслі все обсмажити. Додати спеції, влити бульйон та сир Філадельфія. Добре все змішати.
4. Викласти в сковорідку відварену пасту та мʼясо.
5. Готувати ще 1-2 хв. Подавати зі свіжою петрушкою.
Варто знати: Смачна закуска з авокадо від шеф-кухарки Ольги Рябенко