Любителям шоколаду точно сподобається новий простий десерт від Ектора. Шеф-кухар розповів, як приготувати брауні без борошна вдома.
Український телеведучий, кулінарний експерт і суддя проєкту "МастерШеф" на СТБ Ектор Хіменес-Браво показав, як готує шоколадний десерт – брауні. Деталі з приготування він розповів у в Instagram.
Читайте також: Фаршировані квіти цукіні або гарбуза від Ярославського
Хіменес-Браво наголосив, що смак тістечка визначає шоколад, тому не варто заощаджувати на цьому інгредієнті.
Готую знаменитий десерт брауні, але без борошна. Так, у мене можливо все, а значить, у вас вийде також! – зазначив кулінар.
1. Шоколад поламати, додати масло, розтопити до однорідної маси. Розмішати в окремій посудині.
2. Розбити яйця, додати цукор, ванілін, збити.
3. Змішати із шоколадом і маслом. Додати какао, замісити "тісто".
4. Вилити суміш у форму. Випікати десерт протягом 45–50 хвилин за температури 160°C.
5. Перед подаванням посипати какао.
І ще: Апетитна курка з броколі за рецептом Ектора Хіменеса-Браво – відео