Фокачча з томатами та моцарелою – рецепт від шеф-кухаря Ектора Хіменеса-Браво

Відомий в Україні шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво поділився зі своїми підписниками в соцмережах новим рецептом, щоб ви спробували оригінальну страву з італійської кухні. Він закликає спробувати фокаччу з томатами та моцарелою. Скуштуйте і ви вдома такий італійський коржик!

Ектор Хіменес-Браво ділиться оригінальними та перевіреними рецептами смачних страв. На цей раз він пропонує приготувати фокаччу з томатами та моцарелою.

І ще: Як зробити кекс у мікрохвильовці за 5 хвилин: простий рецепт з бананом

Знаю, як сильно полюбляєте італійську кухню, а тому вирішив поділитися рецептом тієї самої фокаччі — італійського пшеничного коржика", – зазначає кухар.

Інгредієнти:

• Тепла вода – 2 склянки
• Сухі дріжджі – 2 ст.л.
• Сіль – 1 ч.л.
• Борошно – 500 г
• Цукор – 2 ч.л.
• Оливкова олія
• Базилік – 10 г
• Цибуля – 20 г
• Розмарин сухий – 10 г
• Оливкова олія – 10 мл
• Томати – 200 г
• Оливкова олія – 10 мл
• Часник – 5 шт.
• Кінза – 10 г

Духовку ставимо на 180 градусів.

View this post on Instagram

A post shared by Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)

До теми: Ліза Глінська розповіла, як приготувати сирну запіканку