Ектор Хіменес-Браво приготував скрембл-авокадо тост: рецепт сніданку від шеф-кухаря

Відомий в Україні шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво поділився зі своїми підписниками в соцмережах новим рецептом. Він закликає спробувати особливий сніданок. Скуштуйте і ви такий швидкий варіант – скрембл-авокадо тост!

Ектор Хіменес-Браво ділиться оригінальними та перевіреними рецептами смачних страв. На цей раз він пропонує приготувати скрембл-авокадо тост.

І ще: Як приготувати картопляні котлети в клярі: оригінальний рецепт

Так, кому там пп-сніданок від шефа? Головне, що треба знати – тут треба їсти дуже обережно, бо можна з'їсти язика!", – попереджає кухар.

Інгредієнти:

• Яйця – 3 шт
• Вершкове масло – 30 г
• .
• Авокадо – 1 шт
• Помідор – 20 г
• Цибуля синя – 10 г
• Оливкова олія – 5 г
• .
• Бекон смажений
• Сметана – 20 г
• .
• Тост — 1 шт

Як готувати скрембл:

1. Збиваємо яйця в сотейнику.
2. Додаємо вершкове масло, помішуємо без перестанку до готовності на середньому вогні.
3. Готуємо до кремової консистенції.
4. Змішуємо з начинкою, мастимо хлібчик та насолоджуємось.

View this post on Instagram

A post shared by Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)

До теми: Заправка для борщу на зиму: простий покроковий рецепт