Редакція новинного журналу U.S. News & World Report опитала експертів з харчування та проаналізувала понад 40 видів дієт для своєї щорічної вибірки. Читайте та дізнайтеся, яка з них найефективніша.
Так, журналісти склали списки найкращих дієт для похудання, дієт для діабетиків і людей з хворим серцем, легких дієт, дієт з рослинними продуктами, збалансованим харчуванням і т. д.
І ще: Три страви для зимової вечері, які можна приготувати за годину
І у загальному списку найкращих дієт найближчого року перше місце четвертий раз поспіль зайняла середземноморська дієта. На другому місці опинилася DASH-дієта (Dietary Approaches to Stop Hypertension – дієтологічний підхід до лікування гіпертонії), а на третьому – флексітаріанська дієта.
Загальні характеристики цих трьох дієт полягають в тому, що вони передбачають відмову від оброблених харчових продуктів і вживання страв з фруктами, овочами, бобами, сочевицею, цільними зернами, горіхами та насінням.
Ми зібрали комісію з 24 експертів, які досліджують дієти, зниження ваги і ожиріння. Вони оцінювали кожну дієту за низкою різних показників: наскільки легко її дотримуватися, наскільки ймовірно, що вона призведе до тривалої втрати ваги, наскільки вона корисна і безпечна, і наскільки вона ефективна для запобігання або лікування хронічних станів, наприклад, діабету і хвороб серця, – пояснила головний редактор відділу здоров'я в US News&World Report Анджела Хаупт.
Дієтологи радять починати середземноморську дієту з приготування однієї страви на основі бобів, цільнозернових і овочів з травами і спеціями щотижня. Після цього можна переходити на страви без м'яса. Серед основних зернових круп експерти виділяють кіноа, амарант, просо, фарро, жито, камут і теф.
Якщо ж ви не можете обійтися без м'яса – краще вживати не більше як 85 грамів курки або іншого нежирного м'яса в основному блюді. Як десерт дієтологи також радять вживати фрукти.
Читайте також: 7 неймовірно корисних продуктів з різних куточків світу