Ось кілька корисних властивостей гострої їжі, про які вам слід знати.
Гостра їжа допомагає попередити виразку шлунка
Ви напевно чули розповіді про те, що перець може пропалити дірку в вашому шлунку або стати причиною виразки. Насправді стручковий перець це чудовий профілактичний засіб проти виразки. Капсаїцин, що міститься в стручковом перці, нейтралізує спіралеподібні бактерії, які є збудником захворювання.
Більше новин: Ось чому не варто зловживати сіллю
Гостра їжа корисна для серця
Перець зводить до мінімуму ризик серцево-судинних захворювань завдяки зниженню кількості ЛЛНП і збільшення кількості ЛЛВП ( "хороший" холестерин) в крові. Останнім часом капсаїцин все частіше привертає увагу дослідників своєю здатністю зміцнювати стінки судин і стабілізує серцевий ритм.
Гостра їжа допомагає позбавитися зайвої ваги
Згідно з дослідженнями, перець покращує обмін речовин в організмі, знижує відчуття голоду і спалює калорії. Також відзначається зниження бажання до жирної і солодкої їжі у тих, в чий раціон входять страви з великим вмістом перцю.
Профілактика ракових захворювань
Куркумін, що міститься в куркумі, має властивості, що дозволяють попередити розвиток деяких видів раку і злоякісних пухлин. Також, згідно з дослідженнями, капсаїцин може уповільнювати зростання злоякісних клітин в разі раку простати.
Поліпшення сну
Зігріваючий ефект спецій допомагає розслаблятися і спокійно засинати. І оскільки шлунок у любителів гострих страв рідко переповнений, людина нормально висипається і прокидається вранці бадьорою і з апетитом снідає.
І ще: Для справжніх чоловіків! Три прості страви, які підвищать тестостерон