Домашні будуть вражені: готуємо прозорі млинці разом з Ектором

Підозрюємо, вам навіть не спадало на думку, що можна приготувати прозорі млинці. Шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво пропонує посмакувати саме таким.

Покроковим рецептом з відео Ектор Хіменес-Браво поділився у своєму інстаграмі. Гайда готувати разом з нами!

Читайте також: Гості будуть в шоці: готуємо нестандартні голубці від Ольги Рябенко

Сьогодні пропоную урізноманітнити меню і зануритись у світ в’єтнамської кухні. Прозорий млинець – чудова закуска для будь-якої нагоди. Це не просто їжа – це витвір мистецтва!
– наголошує Ектор.

Інгредієнти на 1 млинець:

• Рисовий папір – 1 штука;
• Яйце – 1 штука;
• Фета – 30 грамів;
• Перець солодкий – 50 грамів;
• Цибуля зелена – 1 перо;
• Олія соняшникова – 1 чайна ложка;
• Чилі пластівці – 0,5 чайної ложки;
• Паприка – 0,5 чайної ложки.

Як приготувати прозорий млинець: дивіться відео

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)

Спосіб приготування:

1. Змішайте олію, чилі пластівці та паприку. Це буде базовий аромат!
2. На розігрітій сковорідці викладіть рисовий папір, полийте його ароматною олією.
3. Додайте подрібнену фету, перець і зелену цибулю – нехай вони розкриють свої смаки!
4. Вбийте яйце та перемішайте лопаткою, потім згорніть млинець.
5. Куштуйте одразу, насолоджуючись кожним шматочком.
6. Смачного!

Це цікаво: Клопотенко розповів, як заготовити гриби на зиму

Спробуйте і ви приготувати такий млинець. Гарантуємо, вам і вашим близьким сподобається така несподівана страва, яка готується за лічені хвилини.