Для смачного та корисного сніданку: як приготувати круту гранолу в домашніх умовах

Гранола стала надзвичайно популярною на сніданок. Ясна річ, що її можна придбати у магазині. Ми ж пропонуємо приготувати в домашніх умовах.

Рецептом поділився шеф-кухар Володимир Ярославський. Збережіть собі рецепт і тіште своїх рідних і близьких гранолою щоранку.

Це цікаво Всесвітній день цукерок – рецепти корисних десертів та солодощів для вас

Гранола – один з моїх улюблених хелсі сніданків. Її можна купити в магазині, але я обожнюю готувати її вдома за моїм особливим рецептом,
– каже Володимир Ярославський.

Інгредієнти:

• 400 грамів вівсянки плющеної
• 100 грамів меду
• 2 банани
• 1/2 апельсина
• 75 грамів лохини сушеної
• 75 грамів журавлини сушеної
• 75 грамів лісових горіхів
• 75 грамів волоських горіхів

Як приготувати гранолу: дивіться відео

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Volodymyr Yaroslavskyi (@yaroslavskyi_vova)

Приготування

1. Спочатку шеф довільно подрібнює ножем горіхи (можна це зробити в блендері, але обережно, адже нам потрібні шматочки горіха), потім банан;
2. Подрібнені горіхи та банан змішує з вівсянкою так, щоб банан повністю розійшовся;
3. Окремо змішує трішки соку апельсина, мед і цедру апельсина та додає суміш до вівсянки, й добре все вимішує;
4. Деко застеляє пергаментом, розрівнює суміш і запікає в духовці 30 – 40 хвилин при температурі 160 градусів, періодично помішуючи;
5. За 10 хвилин до закінчення додає сухофрукти, можна для аромату додати оливкову або кокосову олію;
6. Готова охолоджена гранола має бути сухою та хрусткою!

Готового! Тепер наливаємо в миску кефір, а зверху гранолу. Це дуже смачно та корисно. Інгредієнти ви можете змінювати до свого смаку,
– закликає Ярославський.

Читайте також Рецепт, щоб похрустіти: готуємо сирно-картопляні палички зі сметанним соусом

Спробуйте і ви. Гарантуємо, вам сподобається гранола на сніданок і ви не захочете їсти щось інше.