Сезон полуниці скоро почнеться, а ця смачна ягідка ще і неймовірно корисна. Для тих, хто хоче взяти корисних властивостей від полуниці по максимуму, дієтологиня Марія Колповська написала деякі поради.
Свіжі, стиглі і здорові ягідки легко визначити візуально: насичений червоний колір і охайні зелені листочки. Вони блищать на сонці і не мають зеленого, коричневих і жовтих плям, які говорять про те, що плоди недозрілі або переспілі. Про це пише anywellmag.
І ще: Названі продукти, які не варто їсти на ніч: несподівані страви
Найкорисніші – порожнисті стиглі ягоди. Обрану полуницю краще вжити протягом кількох днів – тоді її склад максимально збережено. Щоб зберегти її в цілості, потрібно переконатися у відсутності пошкоджених ягід, які лежать разом з іншими. Краще помістити все в закритий посуд, і зберегти втрату вологи.
Полуниця омолоджує організм на клітинному рівні, розріджує кров, наповнює енергією. Відновлює розлад мікрофлори кишечника і виводить з організму шкідливі речовини і токсини. Що своєю чергою сприяє усуненню купи проблем з волоссям, нігтями і шкірою. Регулярно вживаючи полуницю, ви приберете наслідки авітамінозу і наповните організм настільки цінними для нього вітамінами C, B, E. І наостанок, свіжа натуральна полуниця не містить нітратів!
Це цікаво: Без картоплі й хліба: з якими продуктами краще не їсти шашлик