Дієтологи розповіли, з якими продуктами краще не вживати яєчню на сніданок.
Виявилось, що традиційне поєднання ранкових продуктів насправді погано впливає на здоров'я. Про це заявили працівники Каролінського інституту в Стокгольмі, пояснивши, що варто забувати про яєчню з беконом чи ковбасою на сніданок.
І ще: Учені розповіли, кому варто відмовитися від гарячого шоколаду
Причиною для відмови є те, що навіть маленька кількість смаженого м'яса на сніданок може збільшити ризики розвитку раку підшлункової залози. Що ж до яєчні, то експерти зазначають, що вона залишається гарним варіантом ранкової трапези.
"Вживання 50 грамів смаженого червоного м'яса щодня підвищує ризик розвитку раку підшлункової залози на 19%. 100 грамів такої страви (приблизно стільки важать 2 традиційних шматочки бекону до яєчні) збільшують такий ризик вже на 40%",– пояснили науковці.
Дієтологи радять готувати на сніданок варені яйця та курячу грудку на заміні яєчні з беконом. Так вони пояснюють, що краще відмовитись від смажених страв на сніданок, особливо, якщо серед інгредієнтів є м'ясна продукція.
Читайте також: Енциклопедія їжі: як смачно приготувати домашню лазанью