Експерт Британської дієтичної асоціації Шан Портер пояснила на пальцях, скільки і чого у середньому повинна з'їдати за один раз доросла людина. Візьміть на озброєння її поради!
Можна викинути з холодильника жирні продукти, тістечка і їсти тільки овочі, фрукти, але так і не позбутися зайвої ваги. Все це через великі порції їжі, до яких ми всі звикли.
І ще: Названо продукти, які прискорюють старіння
Порція будь-якого м'яса повинна бути розміром з долоню, але без пальців. Дієтолог радить з'їдати приблизно таку кількість за кожний прийом їжі.
Трохи більшою є разова порція білої риби. У шматку завбільшки з долоню буде приблизно 150 грамів, тобто 100 калорій. Долоня, але без пальців – це порція жирної риби.
Найбільше на тарілці повинно бути зелені. Одна порція шпинату або листя салату – 80 грамів. Це дві жмені. Дієтолог радить додавати листя салату до кожної страви. Порція інших овочів має бути приблизно завбільшки з кулак.
Також варто вимірювати кулаками пасту, рис або гречку в сухому вигляді. Під час приготування паста та крупи абсорбують воду.
Горіхи – чудовий перекус, але дуже калорійний. На думку експерта, разова порція – невелика жменя. А їсти бажано по одному горішку і добре пережовувати.
Тепер звертаємо увагу не на руки, а пальці. Саме так дієтологи рекомендують вимірювати вершкове масло. У день вистачить 2-3 порції, кожна з яких – як кінчик великого пальця. Шматок шоколаду – 20 грамів, його можна порівняти з вказівним пальцем.
Для сиру готуйте два великих пальці. У 30-грамовому шматочку сиру приблизно 125 калорій і це третина добової норми кальцію.
Шматочок торта або пирога ріжте довжиною і шириною як два пальці.
За словами експерта, вимірювати їжу по руках дуже зручно. Не обов'язково зважувати продукти, адже можна просто витягнути нарешті руки з кишені. До того ж, за словами фахівця, руки пропорційні вазі людини. Наприклад, повна людина буде мати і великі руки і, відповідно, велику порцію. А разову норму дитини покаже її маленька долонька.
Читайте також: Креативні способи використати недопите вино