Саме ці, на перший погляд, корисні продукти часто гальмують схуднення та навіть призводять до набору ваги. Ось кілька найпоширеніших з них.
Сухофрукти
У корисності цих продуктів ніхто не сумнівається. Однак не слід забувати про те, що існує поняття "глікемічний індекс продуктів" – це здатність продуктів впливати на рівень глюкози в крові. Чим індекс вище, то швидше підвищується рівень глюкози. Тому, наприклад, під час схуднення ці продукти, як правило, зводять до мінімуму або взагалі забороняють, пише steaklovers.
Це цікаво: Як приготувати ідеальне пюре з молодого горошку: осінній рецепт від зіркового кулінара
Житні хлібці
Ви здивуєтеся, але в більшості таких хлібців використовується борошно вищого ґатунку, тобто оброблене. А це найшвидші вуглеводи. І до складу входить багато цукру. Це продукт, на який точно не варто налягати.
Горіхи
Всі горіхи (кеш'ю, арахіс, мигдаль, волоські) доволі жирні. Наприклад, на 100 г волоських горіхів в середньому припадає 65,2 г жиру.
Протеїнові батончики
Їх часто використовують замість основної їжі, вважаючи за корисні. Насправді калорійність більшості "корисних" батончиків приблизно дорівнює калорійності "шкідливої" шоколадки. Наприклад, у середньому снікерсі 250 ккал, а в протеїновому – 200 ккал.