Розповідаємо про дивовижно смачну картоплю в духовці, яку можна готувати практично кожен день. Вона виходить настільки ніжною і м'якою, що розлітається з тарілок в один момент!
Отож, беремо кілограм картоплі, краще, якщо це буде сорт з помірним вмістом крохмалю, чистимо і ріжемо її на невеликі шматочки. Якщо такого сорту немає, просто замочіть очищену бульбу на кілька годин.
Щодо спецій: нам знадобляться італійські трави або чебрець з розмарином, вони чудово поєднуються з картоплею. Кілька зубчиків часнику треба подрібнити в кашку. Ну і, звичайно ж, сіль. У невеликій мисці змішуємо спеції, часник і сіль, а потім вливаємо трохи соняшникової олії, щоб вийшла.
І ще: Грибна ікра на зиму: прості рецепти смачної консервації з фото
Додаємо приготовлену пряну масу до картоплі і ретельно перемішуємо, щоб спеції рівномірно розподілилися по всіх шматочках. Тепер змастіть деко олією і викладіть на нього картоплю, запікайте при температурі 180 градусів десь 50 хвилин, поки картопля не покриється приємною золотистою скоринкою.
На стіл подавати можна, як у вигляді гарніру, так і як самостійну страву, картопелька прекрасно поєднується і з рибкою, і з м'ясом, і просто зі сметанкою: смачно і ситно!
Читайте також: Рецепт сніданку, який поліпшує чоловічу силу