Що смачного і незвичайного можна спробувати в Китаї.
Китай – величезна країна, в якій вигадали багато ароматних, насичених і смачних страв. Тут є базові страви, які можна зустріти по всій країні, однак кухня змінюється в залежності від регіону.
І ще: Учені назвали корисні солодощі
Кон ю бін – це китайські смажені коржики з зеленою цибулею.
Поєднання ніжного качиного м'яса і хрусткої шкірки роблять качку по-пекінськи однією з найсмачніших страв, які можна покуштувати в китайській столиці. В ідеалі її потрібно загорнути в коржик з цибулею, огірками і соусом хойсін.
Юй сян жоу сі – страва з нарізаною свинини, тушкованої в гострому часниковому соусі з припущеними овочами, в тому числі грибами та перцем. Ця страва з південно-західної провінції Сичуань.
Дунпо – це свиняче сало з м'ясом, обсмажене на сковороді і потім тушковане.
Якщо ви любите їжу більш гостру, спробуйте лацзицзі, страву з провінції Сичуань. Смажені шматочки курячої грудки поєднуються з перцем горошком, чилі і кунжутом.
Читайте також: Дивні страви, які туристам радять скуштувати у Китаї