Діабет не означає відмову від солодкого: які фрукти можна залишити в раціоні

Діагноз цукрового діабету не означає, що людині доведеться назавжди забути про солодкий смак. Водночас важливо уважно стежити за кількістю вуглеводів, складом продуктів і тим, як вони впливають на рівень глюкози.

Харчування при діабеті потребує індивідуального підходу, однак деякі продукти цілком можуть залишатися частиною щоденного меню. Зокрема, йдеться про фрукти та ягоди, які містять не лише природні цукри, а й клітковину та інші корисні речовини. Про це пише Радіо МАКСИМУМ з посиланням на Новини Ю.

Це цікаво: Глюкометр для діабетика: на що звертати увагу при виборі

Які фрукти можна їсти при діабеті

Повністю виключати фрукти з раціону зазвичай не потрібно. Яблука, груші, сливи, персики, абрикоси, апельсини, малина, смородина та полуниця можуть бути частиною збалансованого харчування.

Фрукти містять природні цукри, але разом із ними організм отримує клітковину та інші поживні речовини. Саме тому важливо звертати увагу не тільки на наявність цукру, а й на загальну кількість вуглеводів у порції.

Перевагу варто віддавати цілим свіжим фруктам, а не сокам чи солодким фруктовим продуктам. Ягоди також можуть стати хорошим варіантом для різноманіття раціону.

Чому не всі солодкі продукти однаково корисні

Сам факт того, що продукт приготований вдома або має напис «без цукру», ще не робить його автоматично безпечним для людини з діабетом.

Наприклад, домашнє варення, джем або перетерті ягоди з великою кількістю доданого цукру містять значну його кількість. Те саме стосується спеціальних солодощів із позначкою «без цукру». У таких продуктах можуть бути інші джерела вуглеводів, тому їх також потрібно враховувати.

Чи можна їсти шоколад

Відмова від усіх солодощів не є обов’язковою умовою харчування при діабеті. Важливішими залишаються розмір порції, кількість вуглеводів і склад конкретного продукту.

Тому невелика кількість шоколаду або іншого десерту іноді може вписуватися в раціон, якщо це враховано в загальному харчуванні. Водночас продукти з великою кількістю доданого цукру варто вживати помірно.

На що звернути увагу

Основою раціону рекомендують робити овочі, цілі фрукти, бобові, цільнозернові продукти, горіхи, насіння та інші мінімально оброблені продукти.

Свіжі ягоди можна вживати в сезон, а на зиму – заморожувати без додавання цукру. Це дозволяє зберегти їх у раціоні протягом року.

Водночас універсального списку десертів, які можна їсти без обмежень, не існує. Харчування при цукровому діабеті має враховувати індивідуальні показники глюкози, кількість вуглеводів та рекомендації лікаря або дієтолога.

Також дізнайтеся, що варто додати до раціону при діабеті вже зараз.

Цей матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, діагнозів чи висновків, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, консультація медика або лікування, зверніться до фахівця.

• Теги:
• Лайфстайл
• Здоров'я