З першим снігом і морозами багато хто відразу згадує про імбир. Його пряний аромат і гоструватий смак – майже гастрономічний синонім різдвяних свят. Утім, він не лише зробить ваші страви більш пікантними, а й принесе неабияку користь організму.
До вашої уваги п'ять причин регулярно вживати імбир.
І ще: Науковці розповіли, чим корисні для здоров'я новорічні свята
Регулярне вживання імбиру сприяє прискоренню метаболізму і може допомогти знизити вагу. Про це свідчать дані Національного інституту охорони здоров'я США. Особливо корінь імбиру ефективний у поєднанні із зеленим чаєм і капсаїцином (речовина, яка міститься в стручковому перці). Але покладати всі надії на диво-чай не варто, нутриціологи нагадують, що справжню користь можна відчути лише при правильному і збалансованому харчуванні.
Результати всіх досліджень, присвячених знеболювальним властивостям імбиру, показують, що він найбільш ефективний при менструальному болю. Кілька чашок імбирного чаю допоможуть зняти спазм і поліпшити самопочуття.
Він позитивно впливає на частини шлунково-кишкового тракту, що відповідають за нудоту, розлад шлунка і блювоту. Так само, як горіхи, насіння, горох і цільні зерна, імбир містить фітонутрієнти – антиоксиданти, які зменшують руйнування клітин. Тому корінь імбиру допомагає при різного роду запаленнях. До того ж низка досліджень підтверджує безпеку і ефективність його прийому під час вагітності. Тому заварювати імбир можна дійсно у будь-якій ситуації.
Протизапальні компоненти в складі імбиру можуть також знизити ризик хронічних захворювань. Регулярне вживання імбиру допомагає знизити рівень холестерину і цукру в крові. Тільки пам'ятайте, що імбир не може компенсувати погане харчування з високим вмістом насичених жирів і цукру. Вам все одно доведеться вживати більше овочів, нежирних білків, риби і бобових, харчуватися за графіком і пити достатню кількість води.
Протизапальні компоненти, які є у складі імбиру, можуть також знизити ризик хронічних захворювань. Регулярне вживання імбиру допомагає знизити рівень холестерину і цукру в крові, позитивно впливає на обмінні процеси і покращує рівень інсуліну. Тримайте під рукою сушений або свіжий імбир для додавання у смузі, до м'яса або овочевих супів. Солодке імбирне печиво – виняток з правил. Частий гість новорічного столу аж ніяк не є помічником у боротьбі з діабетом.
Читайте також: Не ігноруйте! Названі основні ознаки виснаження