Цукор в Україні вже продають по 15 гривень

За прогнозами аналітиків ринку, ціна солодкого продукту буде рости аж до наступного врожаю. Головна причина подорожчання — скорочення виробництва цієї продукції на 40%.

«На даний момент іде збирання цукрового буряку. Зібрано вже приблизно 73%. Врожайність гірша, ніж була минулого року приблизно десь на 10%, але цукристість є рекордною, тому що знаєте, була в нас посуха. Тому вологість менша в буряку, а цукру більша 1.30», — говорить міністр аграрної політики та продовольства України Олексій Павленко.

Він не розділяє песимізму аналітиків ринку щодо подорожчання цукру, пише Zik.

«У нас достатньо великі перехідні залишки — на рівні півмільйона тонн. І по виробництву ми очікуємо на рівні 1 і 2, 1 і 3 млн тонн. Цього повністю достатньо, аби забезпечити продовольчу безпеку, тому що загальне споживання в середині країни дорівнює півтора млн. 1.49», — пояснює міністр агрополітики.

За його словами, цукру буде достатньо, аби задовольнити внутрішні потреби. Тому нинішнє подорожчання він вважає звичайною спекуляцією.