Цитрусовий кекс з прянощами – рецепт від Лізи Глінської

Кулінар Ліза Глінська поділилася зі своїми підписниками у соцмережах секретом приготування смачного цитрусового кексу з прянощами. Спробуйте приготувати й ви цю смакоту вдома, адже цим десертом ви неодмінно потішите рідних!

Ліза Глінська показала, як приготувати пряний цитрусовий кекс.

І ще: Солоні сирники: простий та швидкий рецепт

Друзі, сьогодні готуємо надзвичайно смачний, легкий у приготуванні кекс з апельсинами та мандаринами. Для нього нам не потрібні спеціальні продукти й він може зберігатися без холодильника до 2 тижнів, але чесно кажучи, моя сім'я його обожнює і з'їдає за 2 дні", – коментує Ліза Глінська.

Кексове тісто:

• 150 г вершкового масла, жирністю 62% (3/4 пакування)
• 150 г цукрової пудри (7 ст.л.)
• 150 г яєць (3 шт)
• 200 г борошна (8 ст.л.)
• 8 г розпушувача
• 1 ст.л. прянощів (кориця, імбир, мускатний горіх)
• Ванільний цукор
• Цедра мандарина та апельсина

Сироп для просочення:

• 100 мл мандаринового або апельсинового соку (1/2 склянки)
• Цедра 1 апельсина чи мандарина
• 50 мл води (1/4 склянки)
• 60 г цукру (2,5 ст.л.)

Цукрова глазур:

• 30 мл мандаринового соку (1 шт)
• 100 г цукрової пудри (1/2 склянки)
• Цедра мандарина

До теми: Клопотенко показав, як приготувати вареники з пшеницею та маком: автентичний рецепт