Їжа на ніч призводить до неприємних проблем зі здоров'ям. Американські вчені провели дослідження, щоб зрозуміти, якої шкоди завдає пізня вечеря.
Для дослідження експерти набрали добровольців, які протягом восьми тижнів харчувалася з 8 до 19 годин. Далі їх графік змінили, і вони почали харчуватися з 12 до 23 годин також протягом такого ж відрізка часу.
І ще: Які продукти обов'язково мають бути у раціоні після 60
Між двома періодами дослідження була зроблена перерва в п'ятнадцять днів. Результати приголомшили науковців. Під час другого періоду дослідження вчені виявили пряму залежність між часом останнього прийому їжі і набором жирової маси.
Виявилося, чим більше людина їсть на ніч, тим сильніше і швидше товстішає. Це пояснюється тим, що коли ми спимо, в нашому організмі змінюється синтез гормонів. Уві сні виробляється невелика кількість інсуліну. Тому глюкоза майже не виводиться і залишається в тілі, підвищуючи тим самим рівень холестерину і цукру в крові. Так шкідлива звичка їсти на ніч призводить до серцево-судинних захворювань і цукрового діабету. На додаток, якщо ми пізно харчуємося, в організмі не встигають вироблятися гормони грелін і лептин, які дають нам відчуття ситості.
Це цікаво: Ці види чаю допомагають схуднути