Базилік – ароматична трава, яка присутня на кухні у будь-якого гурмана чи цінителя прянощів. Але, крім чудових харчових якостей, базилік має ще й корисні властивості.
Базилік червоний та зелений мають приблизно однаковий хімічний склад. Відмінності між цими різновидами у змісті специфічних природних барвників, пише orchardo.
Це цікаво: Замість фастфуду: смачний рецепт простого й корисного бутерброда
Ця пряність при регулярному її вживанні чудово очищає організм від шлаків, а також бере участь у ефективному лікуванні захворювань ШКТ та у знятті запалення сечового міхура та сечовивідних шляхів.
Крім того, вважається, що базилік здатний захистити наш організм від шкідливого впливу радіоактивного випромінювання. Так само як і інші городні трави, наприклад, кінза, має дезінфекційну та антимікробну дію.
Щобільше, базилік містить вітаміни С, В, К, РР, а також калій, магній, фосфор, залізо, мідь та інші мікроелементи, необхідні для підтримки всього організму в тонусі. Рослина здатна покращити обмін речовин, нормалізувати тиск, а також зміцнити імунну систему.