Кожна спеція не лише додає власного унікального смаку страві, а й впливає на організм. Які властивості мають популярні смаколики - читайте на Радіо МАКСИМУМ.
Науковці розповіли, чим корисні різноманітні спеції, які щодня зустрічаються у різних стравах.
І ще: Як зберегти максимальну кількість вітамінів в продуктах після приготування
- Чорний перець. Зміцнює судини, покращує кровообіг та пам'ять.
- Гвоздика. Допомагає очищати кров та виводити токсини з організму, а також покращує травлення та позитивно впливає на печінку та шлунок.
- Часник. Здатен пришвидшити обмін речовин за короткий час.
Корисні властивості спецій
- Кориця. Завдяки чималій кількості антиоксидантів, які захищають організм від запалення.
- Петрушка. Покращує процес травлення та виводить зайву рідину.
- Куркума. Допомагає швидко заживляти рани, знижує апетит.
- Кардамон. Позитивно впливає на серце, покращує кровообіг, а також допомагає при бронхіті.
Читайте також: Чому люди взимку набирають зайву вагу
