Попри всі корисні властивості м'яса, лікарі радять не захоплюватися цим продуктом. У зоні ризику, судячи з результатів недавнього дослідження, жінки.
За результатами експерименту, регулярне вживання червоного м'яса збільшує ризик розвитку захворювань серцево-судинної системи і деменції, пише lifekorea.
І ще: Без картоплі й хліба: з якими продуктами краще не їсти шашлик
До таких висновків кардіологи прийшли, проаналізувавши медкарти близько 100 тисяч жінок після 50 років упродовж двадцяти років. Так, понад 7,5 тисяч жінок померли від онкозахворювань, 7 тисяч від проблем з серцем, близько 2,7 тисячі від деменції.
Також вчені досліджували зв'язок між захворюваннями і білками, якими харчувалися люди. Виявилося, що жінки, які вживають білки з рослинних продуктів, хворіли на зазначені недуги на 9% рідше. Варто відзначити, що думки лікарів щодо небезпеки м'яса розходяться. Так, шкода існує. Однак деякі фахівці також переконані, що найбільше на схильність до серцевих порушень, діабету і онкологічних захворювань впливає спадковість і спосіб життя людини.
Американський інститут з вивчення раку у США, рекомендує вживати не більше 500 г приготованого червоного м'яса на тиждень, щоб уникнути підвищення ризику розвитку онкопатології, при цьому від оброблених м'ясних продуктів все ж варто утримуватися.
Це цікаво: Як почистити ананас: швидко, чисто і красиво