Журнал Diabetologia розповів про експеримент чеських дієтологів, які прийшли до висновку, що дворазове харчування у вигляді сніданку й обіду сприяє ефективному схудненню. У дослідах вчених брали участь люди, які страждають не тільки від надлишків ваги, але і від діабету.
У рамках дослідної програми 54 пацієнти з цукровим діабетом 2-го типу були розділені дослідниками на дві групи. Учасники однієї дотримувалася харчування, що складалося з 3 основних прийомів їжі і 3 перекусів. Учасники іншої – отримували щільний сніданок і насичений обід. Експеримент тривав 12 тижнів.
І ще: Названо продукти, які категорично не підходять для вечері
За словами авторів проекту, всі учасники, за якими вони спостерігали, змогли в результаті схуднути. Але люди з групи, в якій дотримувалися дворазового харчування, схудли більше, ніж інші. Також у них налагодилося більш здорове вироблення інсуліну в організмі.
Крім цього, вчені помітили одну особливість. Хоча всі випробовувані за умовами досвіду отримували з їжею однакову кількість калорій, у режимі дворазового харчування люди з часом починали споживати менше калорій у порівнянні з іншими учасниками.
Подібні результати вкотре доводять, що сніданок і обід повинні бути більш щільними, а останній прийом їжі слід зробити максимально легким, – наводиться в статті думка фахівців.
Читайте також: Як приготувати корисні олів'є та шубу: поради від Уляни Супрун