Названий найкращий осінній продукт, який виводить з організму всі токсини.
Для того, щоб зміцнити організм, потрібно восени в свій раціон включити страви з гарбуза.
І ще: Ось чому потрібно їсти насіння гарбуза
Про це зазначили дієтологи. "Гарбуз містить багато бета-каротину, який корисний для краси шкіри, гарного стану слизових оболонок, зміцнення імунітету. В організмі бета-каротин перетворюється на вітамін А. Оскільки для всмоктування бета-каротину потрібні жири, обов'язково додавайте в страви з гарбуза оливкову олію, авокадо або сметану..."
"Крім того, гарбуз містить ніжну клітковину, розчинний пектин, який діє як сорбент, виводить токсичні речовини з організму. Також клітковину "їдять" наші корисні бактерії і синтезують нам вітаміни групи В, К та жирні кислоти", – пояснили експерти.
Як приклад, на сніданок дієтологи радять салат із сирого гарбуза або фреш. В обід гарбуз можна відварити або запекти з травами. Якщо до вечора захочеться солодкого, гарбуз краще запекти з яблуками і грушами, а також додати мед.
Читайте також: Енциклопедія їжі. Смачні й корисні страви з гарбуза