М'яке жувальне печиво зі шматочками шоколаду приготувати дуже просто. Такий смаколик буквально тане в роті!
Для приготування нам знадобиться: вершкове масло 8 ст. л., цукор білий 1/2 склянки, цукор коричневий 1/4 горня, ванілін на кінчику ножа, яйце 1 шт., борошно 1,5 склянки, сода 1/2 ч. л., сіль 1/4 ст. л., шоколадна крихта або стружка 3/4 склянки.
І ще: Євген Клопотенко розкрив секрети приготування гострої аджики на зиму
Спосіб приготування: Духовку розігріти до 180 ºC. Міксером збити розм'якшене вершкове масло і цукор до кремової маси. Додати яйце, ванілін і збивати на низькій швидкості 10-15 секунд (не довше інакше тісто вийде жорстким). Додати борошно, соду і сіль і змішати все до утворення крихти. Руками замісити тісто. Додати шоколадну крихту і продовжити вимішувати. Розділити тісто на 10-12 кульок. Викласти їх на деко, застелене пергаментом і злегка (!) сплюснути, щоб вийшли півсфери.
Випікати в розігрітій духовці 9-11 хвилин. Вийняти печиво з духовки і дати охолонути на деко протягом 30 хвилин. Подавати з молоком або чаєм. Смачного!
Це цікаво: Літній плов: легкий рецепт улюбленої страви