Сезон свіжих овочів у розпалі, а це відмінна можливість готувати ще більше смачних та корисних страв. Беріть на озброєння легкий рецепт запіканки з броколі.
Про користь овочів знає кожен, проте далеко не всі їх готують з максимальним збереженням вітамінів. А запікання – один з найздоровіших способів приготування продуктів. Ідеєю ситної запіканки з броколі поділилася на своїй сторінці в Instagram фуд-блогерка Юлія.
І ще: Як смачно зварити молоду кукурудзу: 3 кроки, якими майже усі нехтують
Як смачно запекти броколі
Інгредієнти:
- броколі – 500 грамів (можна також додати цвітну капусту);
- сметана – 250 грамів;
- яйця – 4 штуки;
- сир твердий – 150 грамів;
- молоко – 200 мілілітрів;
- сіль, перець та панірувальні сухарі – на ваш смак.
Спосіб приготування:
- Відваріть броколі впродовж 10 хвилин та злийте воду.
- Змішайте у глибокій посудині сметану, яйця, молоко та натертий сир. Суміш посоліть, поперчіть та приправте улюбленими приправами.
- Форму для запікання змастіть вершковим маслом присипте панірувальними сухарями.
- Тоді викладіть броколі, а зверху залийте сметанковою сумішшю.
- Відправте у розігріту до 190 градусів духовку на 30 хвилин.
Смачного!
Читайте також: Кабачкові мафіни: простий рецепт смачної страви