Банан під підозрою: лікар із США назвав популярний фрукт "найнебезпечнішим"

Американський фахівець із клітинного здоров’я заявив, що банани можуть шкодити організму через спосіб їх вирощування. Йдеться не про цукор, а про фунгіциди та штучне дозрівання.

У США розгорілася дискусія довкола одного з найпопулярніших фруктів у світі. Лікар Даніель Помпа, який спеціалізується на клітинному здоров’ї та веде популярний блог із майже 2 мільйонами підписників в Instagram, зробив гучну заяву про банани. Про це повідомляє Радіо МАКСИМУМ з посиланням на Storinka.

Читайте також: Гречка як суперфуд – що насправді дає крупа для серця, пам’яті та фігури

Попри те, що фрукти та овочі традиційно вважаються основою здорового харчування, експерт переконаний – не всі вони однаково корисні. І якщо більшість дієтологів радять додавати більше зелені та плодів до раціону, то щодо бананів Помпа має принципово іншу позицію.

У своєму відео він заявив, що вважає банан "найнебезпечнішим фруктом", який споживає сучасна людина. Ба більше – лікар підкреслив, що цей продукт часто дають дітям, не замислюючись про можливі ризики.

За словами медика, справа не у високому вмісті природних цукрів, як можна було б припустити. Основна претензія стосується аграрних технологій вирощування. Помпа стверджує, що банани інтенсивно обробляють фунгіцидами для захисту від грибкових захворювань.

Також він згадав про використання етилену – речовини, яка запускає процес дозрівання плодів після збору врожаю. Лікар переконаний, що подібні обробки можуть впливати на якість продукту.

Водночас варто зазначити, що етилен є природним рослинним гормоном. У природі він виробляється самими рослинами та відповідає за процеси дозрівання, старіння й опадання листя. У промисловості його застосовують для рівномірного дозрівання фруктів під час транспортування та зберігання.

Банани залишаються одним із найпопулярніших фруктів у світі, і офіційні органи контролю харчових продуктів у більшості країн дозволяють їхній продаж за умови дотримання встановлених норм безпеки.

Раніше ми розповідали про гранат, який фахівці назвали фруктом із надзвичайно потужним вітамінним складом і навіть впливом на гормональний баланс організму.

• Теги:
• Їжа
• Популярне
• Цікавинки