Багато хто з нас полюбляє яєчню на сніданок або ж як перекус, але ми припускаємо, що про цей незвичайний інгредієнт й подумати ніхто не міг, готуючи яйце. І австралійська ікона кулінарії Меггі Беєр розповіла, що ж надасть звичайній яєчні королівський смак.
Її рецепт досить простий: спочатку Меггі розбиває чотири яйця в місткість, збиває їх, вливає туди третину склянки вершків і солить. А потім вже настає час її секретного інгредієнта – цедри.
І ще: Австралійка придумала спосіб приготувати солодкий хрусткий пиріжок, як в McDonald's
Цедру від апельсина вона отримує, натираючи цитрус на тертці і після цього додає її в заздалегідь приготовлену суміш. Після цього перемішану яєчну кашку виливає на розігріту сковорідку, змащену вершковим маслом.
У процесі приготування яєчню необхідно постійно помішувати. Після цього Беер подає просту та смачну страву на тості з маслом, який посипає перцем.
Читайте також: Дошка з панкейками: крута ідея для сніданку підкорила Instagram