Сусідка очам не могла повірити, що це не ананас: готуємо улюблену закрутку з дитинства

Сезон закруток у розпалі. І якщо ви не знаєте, де діти кабачки, то можете скористатись цим рецептом.

З його допомогою можна буде закатати у банки "ананаси з кабачків". Рецепт опублікували на тікток-сторінці smakota465.

Читайте також: Якщо звичайні салати на зиму вже набридли: закручуємо фантастично смачну шпарагівку

У нашому регіоні ананаси не ростуть, а ось урожай кабачків знімаємо добрий. Тому даю вам рецепт, як з цих самих кабачків, зробити консервовані ананаси. Цей рецепт консервування один з найулюбленіших. Була здивована, коли побачила вперше. Результат чудовий – продукт добре зберігається,
– наголошують у блозі.

Інгредієнти:

• Очищений кабачок – 1 кілограм (серединку прибирайте чаркою або чашкою).
• Ананасовий магазинний сік – 350 грамів (беріть найдешевший, він краще для заготовок).
• Цукор – 0,5 склянки
• Лимонної кислоти – 2/3 чайної ложки
• Ванілін на кінчику ножа (дуже мало, щоб не було гіркоти та перебору зі смаком, краще ванільний цукор, але його треба більше).

Кабачки можна замаскувати під ананас / Фото stockking

Приготування "ананасів з кабачків":

1. Кабачки чистимо, прибираємо серединку. Можна зробити "ананаси" кружечками, а можна порізати кабачки шматочками або півкільцями (як вам більше подобається).
2. У каструлі на вогні змішуємо всі інгредієнти (сік, цукор, лимонну кислоту, ванілін).
3. Опускаємо в сироп кабачки та варимо після закипання 15 хвилин, акуратно помішуючи.
4. Розкладаємо по стерилізованих банках, заливаємо сиропом і закочуємо.
5. Загортаємо в теплу шубу до остигання.

Це цікаво: Ця шалено популярна ягода сподобається тим, хто слідкує за свою фігурою

Насолоджуймось!