Альтернативний рецепт "шуби": що додати до салату замість оселедця

Оселедець під шубою у більшості асоціюється з новорічно-святковим періодом. А оскільки до цього сезону потрібно ще трішки почекати, пропонуємо поекспериментувати та замінити в салаті основний інгредієнт. Запевняємо, вийде також смачно.

Так, оселедець сміливо можна замінити індичкою, і салат засмакує абсолютно по-новому. Це м'ясо досить м'яке і в міру жирне. А ще воно ідеально поєднується з овочами. Оригінальний рецепт з'явився на сторінці ua.zozh в Instagram.

І ще: Ектор Хіменес-Браво приготував гарячий сендвіч: рецепт перекусу від шеф-кухаря

Як приготувати індичку під шубою: покроковий рецепт

Інгредієнти:

• філе індички – 200 грамів;
• картопля відварена – 2-3 штуки;
• яйця – 2 штуки;
• буряк – 2 середніх;
• морква – 2 середніх;
• мариновані огірки – 2-3 штуки;
• чорнослив – 20 грамів (за бажанням);
• майонез – на ваш смак.

Спосіб приготування:

1. Відваріть картоплю, буряк, моркву та яйця.
2. Тим часом відваріть також або обсмажте індичку.
3. Овочі почистіть та натріть на грубій тертці, а м'ясо поріжте невеликими шматочками
4. Огірок маринований та чорнослив наріжте дрібно.
5. Викладайте салат шарами: картопля – морква – індичка – огірки – яйце – буряк із чорносливом. Між кожним шаром не забудьте змастити майонезом, а зверху – посолити.

Смачного!

Читайте також: Що приготувати з гарбуза: рецепт осіннього крем-супу від зіркового кулінара