Вчені з США виявили, що вживання горіхів підвищує частоту мозкових ритмів, пов'язаних з пізнавальними процесами.
Фахівці вирішили з'ясувати, який вплив на організм надає регулярне вживання арахісу, кешью, мигдалю, фісташок, пекана і волоських горіхів, і провели дослідження за участю добровольців. Всім учасникам робили електроенцефалограму (ЕЕГ).
І ще: Чому вегетаріанство стає небезпечним для людей
Вчені встановили, що споживання фісташок збільшує частоту гамма-ритму, пов'язаного з когнітивною обробкою інформації, навчанням і сприйняттям. Арахіс підвищує частоту дельта-ритму, який пов'язаний з глибоким сном і відновленням організму.
Дослідники відзначили, що поліненасичені жирні кислоти, які містяться в горіхах дуже важливі для правильної роботи мозку, особливо для літніх людей.
Тим часом дієтолог розповіла, чому небезпечно налягати на фрукти. За її словами, коли їй трапляються поради "налягати побільше на фрукти і овочі", їй стає страшно, тому що "розмір і тут має значення".
Більше новин: Вчені пояснили, чому небезпечні таблетки для схуднення