Медики назвали надзвичайно корисний овоч, який потрібно їсти взимку

Експерти вважають, що в холодну пору року потрібно регулярно вживати хрін. Цей овоч містить безліч корисних речовин, які можуть подбати про здоров'я людини в цілому та допомогти їй перезимувати без нежитю та кашлю.

Медики рекомендують взимку щодня вживати страви, в складі яких є хрін, тому як він зміцнює імунну систему й усуває хвороботворних мікроорганізмів.

І ще: Які продукти суттєво покращують колір обличчя

Чим багатий хрін?

Ефірна олія і корисні жирні кислоти, білок, каротин, рибофлавін, аскорбінова кислота, тіамін, лізоцим, алкалоїди та так далі. Не можна не врахувати наявності мінеральних солей калію, кальцію, заліза, магнію, міді, сірки та фосфору в складі хрону.

Хрін у кулінарії

У приготуванні різних страв використовуються коріння і листя хрону, адже в них концентруються всі корисні речовини. Його додають в консервовані продукти в свіжому вигляді, щоб вони брали пряний смак. З нього готують соуси до м'ясних і рибних страв, а також всіма улюблену міцну алкогольну настоянку "хріновуху".

Хрін / fitohome

Корисні властивості хрону:

• антибактеріальний;
• протизапальні;
• знижує рівень холестерину в крові і артеріальний тиск;
• відхаркувальний;
• сечогінний;
• кровоспинний;
• імуностимулюючу;
• протигрибковий;
• відновлює для органів зору і печінки.

Судячи з того, які властивості має хрін, можна стверджувати, що рекомендації медиків щодо вживання цього коренеплоду цінні, особливо в зимовий період.

Читайте також: Дієтологи розповіли, чому корисно їсти ківі

• Теги:
• Здоров'я
• Їжа
• Наука
• Лайфстайл