Малосольні огірки не просто так люблять готувати бабусі, адже вони мають цілий набір корисних властивостей!
Саме у малосольних огірках, про які згадують з приходом зими, є вітаміни групи B, A і PP. До того ж, у них є 21 вид різноманітних мінералів, яких починає бракувати організму у холодну пору. Маленький огірок має у собі йод, фосфор, магній, залізо, мідь і багато іншого.
Це цікаво! Для ідеальної фігури: ці фрукти можна їсти на дієті
Але одним із ключових корисних компонентів малосольних огірків є молочна кислота. Вона виникає під час бродіння та запобігає розмноженню некорисних бактерій у кишківнику.
Для тих, хто планує скинути трішки зайвої ваги до різдвяних свят, солені огірки також є дозволеним продуктом. Вони мають вдосталь клітковини та води, а також швидко перетравлюються.
Читайте також: П'ять причин додати до свого раціону спаржу