З віком зір може поступово погіршуватися, однак щоденний раціон також має значення для здоров’я очей. Є продукти, багаті на лютеїн та інші корисні речовини, які варто регулярно додавати до меню.
Харчування не здатне повністю захистити від усіх захворювань очей, проте збалансований раціон може підтримувати їхнє здоров’я. Особливо увагу варто звернути на продукти, у складі яких є лютеїн — антиоксидант, що накопичується в сітківці. Про це пише Радіо МАКСИМУМ з посиланням на toneto.net.
Це цікаво: Батат для серця, зору та імунітету: чому варто їсти солодку картоплю
Які продукти корисні для зору
Макула розташована в центральній частині сітківки та відповідає за центральний зір, сприйняття кольорів і дрібних деталей. Лютеїн є одним із каротиноїдів, які містяться в тканинах ока та допомагають захищати їх від окислювального стресу.
Серед продуктів із високим вмістом лютеїну можна виділити одразу кілька звичних продуктів.
1. Шпинат.
Ця листова зелень є одним із найвідоміших рослинних джерел лютеїну. Шпинат можна додавати до салатів, омлетів, супів або смузі.
2. Салат ромэн.
Хрустке зелене листя містить лютеїн та інші поживні речовини. Його легко додати до щоденного раціону у складі свіжих салатів.
3. Солодка кукурудза.
Кукурудза також може бути джерелом лютеїну. Вона добре поєднується з овочами, крупами та м’ясними стравами.
4. Перець.
Солодкий перець містить цілий комплекс корисних речовин і може урізноманітнити раціон. Особливо зручно їсти його свіжим або додавати до салатів.
5. Петрушка.
Невелика кількість цієї зелені здатна доповнити страви не лише смаком, а й корисними поживними речовинами.
6. Фісташки.
Горіхи можуть бути зручним варіантом для перекусу. Фісташки, зокрема, містять лютеїн, тому їх можна періодично включати до збалансованого раціону.
7. Яйця.
Яєчний жовток містить лютеїн та інші поживні речовини. Яйця легко поєднувати з овочами та зеленню, створюючи поживний сніданок.
8. Кале.
Капуста калі належить до продуктів із високим вмістом лютеїну. Її можна використовувати для приготування салатів, гарнірів або овочевих страв.
9. Каволо неро.
Цей різновид листової капусти також багатий на лютеїн. Каволо неро можна готувати як самостійну овочеву страву або додавати до інших страв.
Водночас не варто сприймати окремі продукти як ліки чи гарантію від втрати зору. Для підтримки здоров’я очей важливі загалом збалансоване харчування, достатня кількість овочів і зелені, а також регулярні профілактичні огляди в офтальмолога.
Також дізнайтеся, які 3 продукти з високим вмістом білка підтримують здоров’я серця.
Цей матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, діагнозів чи висновків, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, консультація медика або лікування, зверніться до фахівця.