6 лютого відзначають День бармена! З цієї нагоди підготували для вас кілька цікавих рецептів, які вам точно сподобаються. Готуйте коктейлі – відчуйте себе барменом!
Професія бармена – це не лише про майстерність створювати коктейлі, але й про вміння знаходити спільну мову з будь-яким гостем закладу. Проте без смачних та гарних напоїв, звичайно, не обходиться!
І ще: 10 дурних запитань бармену: все, що тебе цікавило
Коньячний Мартіні
Інгредієнти:
- Коньяк – 20 мл
- Мартіні Біянко – 25 мл
- Сік манго, грейпфрута або персика –20 мл
Рецепт приготування коньячного мартіні:
- Змішати в шейкері всі інгредієнти разом з кількома кубиками льоду, перелити в келих для мартіні, зверху прикрасити оливкою.
- Аналогічний коктейль можна приготувати на основі червоного або рожевого мартіні, в цьому випадку сік манго або персика замінюється апельсиновим або лимонним.
Коктейль "Яблучний сад"
Інгредієнти:
- Горілка – 50 мл
- Яблучний сік – 50 мл
- Спрайт – 50 мл
- Холодний зелений чай – 50 мл
Рецепт приготування коктейлю "Яблучний сад":
- Наповніть хайбол льодом доверху, налийте всі інгредієнти та перемішайте все барною ложкою.
- Прикрасіть часточками яблук.
Імбирно-цитрусовий ель
Інгредієнти:
- Імбирний сироп – 30 мл
- Свіжий апельсиновий сік – 70 мл
- Світле пиво – 400 мл
Рецепт приготування імбирно-цитрусового елю:
- Спочатку треба приготувати імбирний сироп. Почистити 100 г імбиру, додати 100 мл охолодженого цукрового сиропу і збити в блендері. Варити імбир в сиропі не треба: загубиться третина аромату. Отримане місиво віджати через марлю.
- У великий келих кинути 4-5 шматків льоду, додати сироп, апельсиновий сік, добре перемішати й залити пивом. Кинути в коктейль кілька часточок апельсина.
Шипучий пунш із яблучного сидру
Інгредієнти:
- Лід – 3 кубики
- Ром – 30 мл
- Шампанське – 60 мл
- Яблучний сидр – 60-90 мл
Рецепт приготування шипучого пуншу з яблучним сидром:
- Лід викласти в келихи.
- Ром змішайте із яблучним сидром, згори залийте шампанське.
- Перемішайте і подавайте.
Коктейль з джином
Інгредієнти:
- Джин – 30 мл
- Вишневий лікер – 30 мл
- Сік лайма (фреш) – 30 мл
Рецепт приготування коктейлю з джином:
- У шейкері з льодом збовтайте всі інгредієнти.
- Процідіть вміст шейкера в охолоджений коктейльний келих.
- Прикрасіть часточкою лайма.
До теми: День бармена: традиції і лайфхаки досвідчених майстрів своєї справи