Середземноморська дієта визнана однією з кращих не лише для того, щоб схуднути в домашніх умовах. Вона відмінно підійде тим, хто хоче оздоровити організм, а не просто максимально швидко прибрати зайву вагу.
Головний принцип середземноморської дієти полягає в тому, щоб скоротити споживання тваринних жирів, зокрема червоного м'яса, і зробити основою їжу рослинного походження.
Збережіть собі: Енциклопедія їжі. Найпростіші страви холостяцької кухні
Завдяки таким обмеженням, цей дієтичний курс не лише допомагає скинути зайву вагу, але й позитивно відбивається на здоров'ї серцево-судинної системи, адже передбачає мінімізування споживання холестерину. Режим харчування передбачає 5-разовий прийом їжі: 3 основні та 2 перекуси.
Продукти рослинного походження дозволяється вживати щодня: овочі, зелень, фрукти, цільнозернові, бобові, злаки, насіння, горіхи та рослинні олії. Головне - дотримуватися розміру порції. Обмежити в вживанні варто лише картоплю, сухофрукти та макаронні вироби - до 4 разів на тиждень.
Ці продукти можна вживати 5 разів на тиждень, чітко дотримуючись обмежень порції: 1 яйце, м'ясо та риба - не більше 100 г.
Нежирне червоне м'ясо дозволяється вживати до 4 разів на місяць порціями не більше 100 г.
В середземноморській дієті дозволено вживати чорний шоколад - до 4 разів на місяць. А сіль рекомендують замінювати спеціями.
Під час приготування страв намагайтесь уникати використання вершкового масла та інших інгредієнтів з тваринними жирами. Їх необхідно замінити рослинними.
Читайте також: 5 популярний порад для схуднення, які не працюють